Livsmedelspriserna var stabila under februari - Matpriskollen
Priserna på dagligvaror stod stilla i februari enligt Matpriskollen, vilket är en påtaglig skillnad jämfört med samma period förra året när priserna steg kraftigt.
ANNONS
En kommande momssänkning uppges vara en viktig förklaring till det lugnare prisläget, samtidigt som kedjorna väljer olika strategier för att hantera producenternas prisändringar.
Av 44 000 granskade artiklar höjdes 20 procent i pris medan 25 procent sänktes. På årsbasis har priserna ökat med 0,5 procent och för matrelaterade varor med 1,1 procent.
“Att ökningstakten avtar beror på att inledningen av 2025 hade kraftiga ökningar på inte minst mejeriprodukter. Men också att under året har många stora råvaror blivit billigare och vår valuta allt starkare, vilket gör att trycket uppåt i stort avtagit och många varor faktiskt blir billigare”, förklarar Ulf Mazur, vd och grundare av Matpriskollen.
Bland produkter som blev dyrare under februari nämns kött och fisk, där uppgången inom förstnämnda gruppen blev 1,7 procent till följd av framförallt stigande priser på nötkött. Fisk och skaldjur blev dyrare med 0,4 procent. Även frukt och bär gick upp med 0,8 procent.
I andra änden av vågskålen förekommer mejeriprodukter, som blivit billigare med 0,6 procent. Bland annat gör Arla nu en genomsnittlig sänkning på 9 procent.
